Hadi Doğal Portakal Şurubu Yapalım
Hadi Doğal Portakal Şurubu Yapalım Dinle beni Asel*'im; Bugün nenen bir sürü portakal..
Nar Ekşisi (Hamet Rimmen) Nasıl Yapılır
Nar Ekşisi (Hamet Rimmen)Nasıl Yapılır Samandağ bölgesine özgü olan, Eylül ve Ekim a..
Fettuş (Arap Salatası)
Fettuş (Arap Salatası) Ortadoğu mutfaklarının, özellikle Suriye, Filistin, Lübnan sofra ..
Kışa Konserve Hazırlama Vakti
Kışa Konserve  Hazırlama Vakti Kış hazırlığı, yaz sebzelerini farklı usullerle bozul..
Sofralarımızın Vazgeçilmezi Humus – Hımsi
Sofralarımızın Vazgeçilmezi Humus - Hımsi Arapçadaki ve herkesçe bilinen adı Hımsi Ma..
Samandağ Usulu İçli Köfte (Oruk-Kibbe)
Samandağ Usulu İçli Köfte (Oruk-Kibbe) Herkes tarafından özel günlerde en cok yapıla..
Turunç Reçeli
Yöremizde yapılan ve en cok sevilen Turunç Reçeli Malzemeleri ise; 15 adet turunç meyves..
SamandaÄŸ’ın Piknik Güzeli Kısır
Birçok yörede benzeri yapılsa da SamandaÄŸ hanımlarının hünerli ellerinde yoÄ..
Mtebli Tarifi
Vee Sıcaklar geldi... Samandağ'lı herkes yoğurdun aşurelik buğday,pirinç veya bulgurla ..
Arap Alevilerinde Hirisinin Yapılışı Ve Tarihçesi
Hz. Muhammed’e (s.a.a.v) ilk vahiy indikten sonra “En yakın akraba ve hısımlarını uya..